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西安市技工學校來我院參觀交流
2019年11月29日 后勤資產管理服務中心 高常喜 

2019 年 11 月 28日上午,西安市技工學校后勤科長朱寶剛一行4人赴我院參觀考察學院食堂管理工作。西安技師學院后勤中心副主任尹濤、經營管理干事高常喜熱情接待并陪同參觀。

朱寶剛科長一行4人參觀考察了學院食堂就餐環境、后廚操作間、洗碗間,查看了各種檢查記錄,與各家餐飲集團負責人進行了交流,觀看了各個檔口制作花樣繁多的午餐菜品。參觀中,學院后勤中心尹濤副主任與朱寶剛科長在食堂管理運營模式、食品安全監控、飯菜品質價位、餐廚垃圾合規處置、團餐管理等方面進行深入交流,并就彼此共同關注的食品安全熱點問題進行了探討,雙方表示要加強交流與合作,共同促進院校食堂高水平發展。

最后,朱寶剛科長等對我院緊貼師生就餐需求,運用市場競爭機制引入兩家餐飲企業,卓有成效地提高飯品品質,降低飯菜價格,在就餐服務質量管理提升創新等方面給予了高度認可并就新形勢下職業類院校后勤管理的思路和方向,雙方進行溝通和學習。

后勤資產管理服務中心

 高常喜

2019年11月28日

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